maanantai 8. huhtikuuta 2013

Gluteenitonta tonnikalapiirakkaa kuulumisten kera

En sitten jaksanutkaan konetta avata enää illalla, Artun kainalo ja sohva houkutteli enemmän :) Meillä oli tosi mukava kyläilyreissu eilen! Oli mukava Artun siskon kanssa saada jutella oikein kunnolla, kun aina kun ollaan nähty, ollaan oltu Artun porukoilla ja siellä on sitten ollut samalla muutkin sisarukset puolisoineen. Ei sitä siinä isossa porukassa niin hyvin tutustu kuitenkaan! Saatiin siellä kyllä niiiiin hyvää tonnikalapiirakkaa, että oksat pois :) Tällä siskolla epäillään keliakiaa, joten oli leiponut gluteenittoman ja munattoman version. Mutta mun mielestä ei mitään eroa "tavalliseen" piirakkaan, ihan hyvin voi tarjota ei-keliaakikoillekin. Mun  piti ihan ohje ottaa itelleni, koska Arttukin rakastui tohon täysin <3 Tiedänpähän ainakin yhden tarjottavan jo ristiäisiin :)




Tonnikalapiirakka (gluteeniton, munaton)

Pohja:

3 dl gluteenittomia jauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
50 g voita
1 dl vettä

Pohjan päälle:

40 g tomaattipyreetä
200 g tuorejuustoa (tässä oli käytetty tillin makuista)


Täyte:

1 pieni sipuli
200 g tonnikalaa
100 g emmental-juustoa


Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon sulatettu voi ja kylmä vesi.
Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratun, halkaisijaltaan 28 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita tomaattipyree sekä tuorejuusto ja levitä seos pohjalle.
Lisää päälle pilkottu sipuli, tonnikala ja juustoraaste.
Paista piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.

NAM NAM!

Täällä oli niin hyvin jo lumet sulaneet (tai oli eilen, yön aikana sitä on taas satanut lisää perrrk...), että mä oikein repäisin ja laitoin saappaat jalkaan! Olo oli koroilla kyllä jättiläismäinen, voin kertoa :D




Ihanaa, kun on jo raskaudessa siinä vaiheessa, että vauvan liikkeet näkyy mahan päältä. Hauskoja aaltoja mun mahani tekee aina, kun makaan selälläni :) On se aika vaan mennyt käsittämättömän nopeesti, kun justiinhan sitä vasta kärsi alkuraskauden pahoinvoinnista ja kertoi Artulle, koska se voi tuntea vauvan liikkeet! Ei mua kyllä lainkaan haittaa vaikka aika nopsaa meneekin ;)

Käytiin äitin kanssa äsken kaupassa ja se kertoi, että sen työkaverin vaimolla on just samaan aikaan laskettu aika ja sillä on ihan yhtä iso maha, kuin mullakin. Huh, vitsi mä oon ajatellut että oon varmaan ainoa, jolla maha on NÄIN iso jo tässä vaiheessa! Kuulemma on muutenkin ruumiinrakenteeltaan samanlainen tämä nainen joten helppo vertailla.

Tänään illalla tuun sitten kirjottelemaan huostaanottoasioista, tutkin niitä vielä tässä lisää ensin! Arttukin on iltavuorossa tän viikon, niin mulla ei oo muuta, kuin aikaa etsiä tietoja ja ihmisten kertomuksia, jotka samassa tilanteessa ovat. Mitä enemmän näitä asioita tutkii, sen parempihan se on! 


kuva lainattu: www.pirkka.fi

8 kommenttia:

  1. etkö sitten ottanutkaan kuvaa värjäämästäsi tukasta? :(

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirjoitin jossain aiemmassa postauksessa,että otan kuvan tällä viikolla, kun veli ja sen tyttöystävä tulevat käymään :)

      Poista
    2. Ai anteeksi, käsitin väärin :)

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Kiitos kaunis <3 Vaikka ei tuota "wau"- oloa itsellä tosiaankaan ole :D

      Poista
  3. http://www.voice.fi/viihde/sydantasarkeva-naky-nayttelijakaunottaren-harvinainen-suukko-pojalleen/2/48397?ref=entrypage

    Pahalta tuntu katsoa noita kuvia kun ties taustat, mutta sulla varmaan vielä pahemmalta tuntuu, kun tiedät minkälaista se on kun näkee vain harvoin :/ ajattelin kumminkin linkata, toivottavasti en pahoita sun mieltä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. "Kuvat ovat sydäntäsärkevä näky, sillä kaikki äidit voivat varmasti kuvitella, kuinka kauheaa olisi, jos omia lapsiaan näkisi vain satunnaisesti"

      Kyllä, tiedän miltä äidistä tuntuu todellakin :(

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa :)